Dat zijn leerlingen landbouw, horeca, voeding-verzorging, personenzorg en verkoop/handel. Het zijn de producenten, aankopers, verwerkers of verkopers van ons eten van morgen. Binnenkort stappen zij mee in de transitie naar een duurzame voedselketen. Zijn de young food professionals klaar om de stap te zetten naar duurzaam ondernemen?
GoodFood@School gaf klassen de kans om expertise binnen de sector op te bouwen en praktijkgerichte ervaring op te doen. Via een gratis uitwisselingstraject brachten we leerlingen en leerkrachten uit alle stappen van de voedselketen samen. Want we staan voor dezelfde uitdaging: een duurzame en gezonde voedselketen, goed voor onszelf en voor onze planeet.