In het najaar van 2021 lanceerden Rikolto en Stad Leuven de projectoproep GoodFood@School, waarbij Leuvense basisscholen hun eigen project rond gezonde, toegankelijke voeding mochten indienen. Zes projecten werden goedgekeurd en startten eind januari op, met steun van Stad Leuven. Onder hen Pee&Nel, waar ze van start gingen met ontbijtkarretjes, gevuld met gezonde voeding. Directeur Annick Tricot staat ons te woord.
Waar gaat jullie project juist over?
Dit project is er gekomen naar aanleiding van een bevraging die werd gedaan bij de leerlingen rond het ontbijt. Daaruit kwamen schrijnende resultaten. Zo kwam 40% van de leerlingen zonder ontbijt of na een ongezond ontbijt naar school. Daar wilden we dus iets aan doen. Toen we de projectoproep GoodFood@School zagen verschijnen, grepen we de koe bij de horens.
De hoofddoelstelling van ons project is: zorgen dat kinderen met een gevulde maag in de klas zitten. En als het kan graag met een gezond aanbod. Zo willen we de concentratie van de kinderen verhogen en hen energie geven voor de dag. Na wat denkwerk kwamen we bij het concept van het ontbijtbarretje. Dit is een mobiel karretje dat bij de ingang van elke klas staat.
Om een aanbod te hebben voor deze ontbijtbarretjes bekeken we in de buurt wat er allemaal was: bakkers, grootwarenhuizen, buurtwinkels, … En toen kwamen we uit bij Poverello. Zij waren heel blij dat de vraag om gezonde voeding te leveren aan de school er kwam omdat ze toch heel vaak met voedseloverschotten zitten en dit ook buiten Leuven moeten leveren. Ze zijn blij dat de voedingswaren nu naar kinderen uit de buurt kunnen gaan.