Nieuws & Inzichten

Op 15 juni lanceerden Rikolto, Riso Samenlevingsopbouw Vlaams-Brabant en KU Leuven RobinFood@School: een proefproject dat leerlingen van drie Leuvense basisscholen gratis soep schenkt, gemaakt van “geredde” groenten. De ambitie van dit project is voedselverlies vermijden én elk kind toegang geven tot goed eten.

Op 7 juni kwam de School Food Council in Brugge voor de tweede keer samen. Wat bleek, onze benjamin council maakt een vliegende start. Er werd druk uitgewisseld en plannen gesmeed voor het najaar.

De zomer staat voor de deur en het schooljaar loopt ten einde. Dat betekent niet enkel dromen over vakanties en zonnige terrasjes, maar ook al eens nadenken over wat 2021-2022 zal brengen. De Gentse School Food Council kwam in juni nog één keer samen om de plannen te overlopen.

De Zevensprong is een basisschool in het centrum van Leuven met een duidelijke visie op duurzaamheid en gezondheid. Deze visie trekken ze ook volledig door in de schoolmaaltijden. De huidige kok Benoît Reisner is sinds dit schooljaar in dienst bij De Zevensprong en vertelt hier meer over hun visie.

Om de vier jaar brengt het Vlaams Instituut Gezond Leven het preventief gezondheidsbeleid van onder andere scholen in het Nederlandstalig basis- en secundair onderwijs in Vlaanderen en Brussel in kaart door middel van een indicatorenbevraging. Met de collega’s van het GoodFood@School team van Rikolto stonden we uiteraard als eerste in de rij om de resultaten van het onderzoek te weten te komen.

Afgelopen dinsdag sloten we de GoodFood@School Gent webinars af met deze mooie woorden van een deelnemende leerkracht: “Het was leerrijk en verrijkend. Goed gedaan. Nu is het aan ons.” We blikken graag even terug.

Hebben jullie regels over tussendoortjes op school? Hebben jullie een winkeltje en wat wordt daar (niet) verkocht? Vaak hebben bassischolen wel een aantal regels, maar secundaire scholen dan weer veel minder. Wageningen universiteit (WUR) deed een onderzoek naar hoe het eten van groente en fruit tijdens het 10-uurtje een gewoonte kan worden voor alle kinderen, ouders en scholen. Lees hier meer over!

Op 20 april kwam de Gentse Council bijeen om de laatste puntjes op de i te zetten van de GoodFood@School Gent webinar-reeks. Dit zijn 3 korte webinars vol inspiratie, concrete tips om op je school rond voeding te werken en de kans om al jouw vragen los te laten op verschillende organisaties met een expertise in het thema. En dit volledig gratis. Niet te missen dus!

Dat gezonde en duurzame voeding op school ontzettend belangrijk is moeten we je waarschijnlijk niet meer uitleggen. Maar wat houdt dat concreet in, hoe kan je eraan werken en wie kan je daarbij helpen? De laatste 3 dinsdagen van mei kan je je telkens laten inspireren door de webinar reeks van de Gentse School Food Council: de GoodFood@School Gent Webinars!

Op 26 februari kwam de School Food Council opnieuw samen. We begonnen met een opfrissing hoe de School Food Council ondertussen verankerd is in de Leuvense werking.

Hoewel we momenteel niet in grote groepen mogen samenkomen en veel events geannuleerd of uitgesteld blijven, moet wie interesse heeft in gezonde en duurzame voeding niet op zijn honger blijven zitten! Haal je agenda dus maar boven, want in Gent staan dit schooljaar nog enkele super interessante events op de planning.

Stad Antwerpen slaat de handen in elkaar met een brede groep Antwerpse spelers om een gedragen voedselstrategie voor Antwerpen te ontwikkelen. Dit is een beleid met visie en doelstellingen gericht op het verduurzamen van het lokale voedselsysteem. Scholen zijn cruciaal om mee te werken aan de formulering en de uitvoering van zo’n strategie. Help jij mee vorm geven aan deze voedselstrategie?

9 maart vond de 2de uitwisseling plaats tussen de steden Antwerpen, Gent, Brugge, Oostende, Leuven en Hasselt. We dachten er samen na over welke rol de stad kan spelen in het realiseren van toegankelijke gezonde en duurzame schoolmaaltijden. Deze keer gingen we dieper in de mogelijkheden en uitdagingen van sociale correctie.

Om het thema gezonde en duurzame voeding op een speelse manier te introduceren in je klas hebben we verschillende kant-en-klare tools voor jou! Zo kan je een GoodFood@School-quiz doen, een GoodFood@School-escape-bordspel of in gesprek gaan met de leerlingen aan de hand van het GoodFood@School-Rond-de-wereld-klasgesprek.

1 februari riepen we de betrokken diensten van de stad Antwerpen samen. We hadden het over voedseloverschotten, sociale economie en smakelijke scholen.

Teach Up! 2030 is dé inspiratiedag voor (toekomstige) leerkrachten en schoolpersoneel die zin hebben om op school aan de slag te gaan met duurzame en mondiale thema’s. GoodFood@School zal er ook een workshop begeleiden!

De GoodFood wandeling neemt je mee door de “eetbare” straatjes van de wijk de Brugse Poort. Hier test je via interactieve quizvragen je kennis over voeding, ontdek je interessante weetjes en krijg je tips om zelf op eenvoudige manieren mee te werken aan een duurzaam voedselsysteem.

4 februari was het eindelijk zover, de eerste School Food Council in Brugge. Tijdens de eerste council lag de focus op kennismaking, inspireren en uitwisselen. Genoeg groene goesting om hier een heel mooi verhaal te gaan schrijven. We kijken ernaar uit!

Wil jij met jouw school meedoen en samen met Rikolto de wereld - virtueel - rond geraken? Daag je leerlingen uit en organiseer een sportieve tocht voor hen. Fiets, wandel of loop voor 31 mei 2021 een zelfgekozen aantal kilometers. Zo vragen we aandacht en steun voor het eenvoudige recht op goed eten voor iedereen, overal. Doe mee met #ronddewereld!

Op 15 december organiseerde GoodFood@School (Rikolto) een belangrijke uitwisseling tussen verschillende steden. De deelnemende steden waren Antwerpen, Leuven, Gent, Brugge en Oostende.

Je bent het misschien al tegengekomen, het GoodFood@Schooltraject van Stad Gent in samenwerking met Rikolto. We vertellen jullie graag hoe dit project tot stand is gekomen en wat we hiermee nu willen bereiken.

Goed eten is een recht. Maar dat recht is, mede door de coronacrisis, verre van evident. Om verder te kunnen bouwen aan dit recht, lanceerde Rikolto op 5 december de nieuwe campagne. Vrijwilligers over heel Vlaanderen staken de handen uit de mouwen, ketens voor goed eten werden opgestart, scholen gingen enthousiast aan de slag en duizenden mensen steunden de campagne.

In alle Vlaamse scholen een gezond en duurzaam voedingsbeleid... Maar binnenkort misschien ook in scholen in het buitenland! De bedoeling van dit project is om de ervaringen van GoodFood@School in België te delen met collega's van Rikolto in andere regio's. Ontdek welke stapjes er al gezet zijn.

Je bent ze waarschijnlijk al wel eens tegengekomen: enthousiaste vrijwilligers van Rikolto (vroeger Vredeseilanden) die in januari aan de supermarkten of in de straten gadgets verkopen. Door het coronavirus kan een dergelijke verkoop niet doorgaan. Gelukkig vonden we creatieve manieren om tóch een mooie campagne te kunnen lanceren, ook voor scholen!

Naast het gezin speelt de school een cruciale rol in het leren over, en aanleren van goede en duurzame eetgewoonten. Om scholen hierin te ondersteunen, lanceert de dienst milieu en klimaat van stad Gent het GoodFood@Schooltraject. Dat is een unieke kans voor lagere én middelbare scholen in Gent om een 1 jarig traject te volgen, waarin maximum 5 scholen dat extra duwtje in de rug krijgen om rond duurzame voeding aan de slag te gaan.

Dat het vreemde tijden zijn, weten we allemaal. Ook scholen staan voor grote uitdagingen, waardoor het niet altijd evident is om in te zetten op een gezond en duurzaam voedingsbeleid. Toch blijft gezonde en duurzame voeding zeer belangrijk, nu misschien zelfs meer dan ooit.

Het Scholen2030 project dat Leuvense scholen aanmoedigt om te verduurzamen tegen 2030 kent sinds kort een coördinatrice die met volle vaart en met ongezien enthousiasme aan de kar trekt. Zij leidt het hele project in goed banen en stemt af met de Leuvense scholen.

Duurzame criteria opnemen in je aanbesteding. Het is niet altijd het eerste waar mensen aan denken bij een duurzaam en gezond voedingsbeleid. Aanbestedingen zijn echter een heel krachtig instrument als je gezonde en duurzame voeding, letterlijk en figuurlijk, op de kaart wilt zetten. Daarom organiseerde Rikolto, in samenwerking met provincie West-Vlaanderen, stad Brugge en MOS op 25 november een nascholing over de wondere wereld van de aanbestedingen.

Op 15 oktober staken de leerlingen van vier scholen de handen uit de mouwen soep te maken met voedseloverschotten. Zo dragen ze bij aan de actie Feeding the 2000 van Rikolto en FoodWIN, die Antwerpenaren uitdaagt om op een leuke manier iets te doen tegen voedselverspilling.

Het klinkt mooi en verbindend: we zitten allemaal in hetzelfde corona-schuitje. Dit strookt helaas niet met de realiteit. Sommige houden met moeite het hoofd boven water. Anderen hebben meer geluk. Wat is nu de impact van corona op ons verhaal? Op de voeding die geserveerd wordt en op de leerlingen? Wat zijn mogelijke oplossingen?