Project D

Maar liefst 16 jongeren engageren zich als ambassadeur voor duurzame voeding op school in Paridaens Leuven. Het komende semester zullen ze zich onderdompelen in verschillende thema’s rond duurzame voeding.

Ambassadeur word je niet zomaar. Daar heb je een beetje kennis van zaken voor nodig. Daarom organiseerde mijnLeuven, samen met Rikolto, een vormingsweekend in de indrukwekkende vierkantshoeve van Ezemaal. Na een introductie over het belang en de principes van duurzame voeding door Rikolto, stelde filmmaker Laura Zuallaert twee van haar kortfilms voor over gezonde en duurzame schoolcatering. Helena Vermeesch vertelde over haar ervaringen als Leuvense klimaatambassadeur. Na al deze inspiratie ontwikkelden de nieuwe ambassadeurs zelf een plan om drie experimenten uit te testen rond duurzame voeding binnen en rond de schoolmuren. Experimenten?! Jawel, Project D neemt het heft in eigen handen en zet in op drie thema’s: een lekker vegetarisch alternatief op school, uitpluizen welke weg voedsel aflegt voordat het op ons bord belandt, en voedselverspilling aan den lijve ondervinden in een heus foodfestival. Wordt vervolgd, hou hen in de gaten!