Het einde van plastic wegwerpflessen is in zicht voor de humaniora Nieuwen Bosch in Gent. Voor een paar euro's kunnen leerlingen een hippe Dopper-fles kopen en de school voorziet een handige watertap op een aantal plaatsen. Ook het schoolreglement wordt binnenkort aangepast: binnen de schoolmuren zal enkel nog kraantjeswater worden getapt. Het drinken van kraantjeswater aanmoedingen en het gebruik van plastic ontmoedigen is een eerste start in een aantal inititatieven waarmee GoodFood@School werk maakt van duurzame voeding op school.
Weg met wegwerpflesjes
Weg met wegwerpflesjes
Nieuwen Bosch zet eerste stap richting duurzaam
Onder begeleiding van Rikolto (Vredeseilanden) staken de directie, leerkrachten, de kokkin van de school en de leerlingen de koppen bij elkaar. Ze gaan aan de slag met afvalvermindering, afvalsortering, vegetarische alternatieven op school, lokale en seizoensgebonden producten en producten uit eerlijke handel en duurzame landbouw. Het bannen van wegwerpflesjes is de start van dit project.
Later dit voorjaar staan er nog tal van acties op de planning in Nieuwen Bosch. Zo zullen leerlingen experimenteren met voedsel voor de toekomst (zoals vb. zeewier, insecten). In de keuken gaat men aan de slag met vegetarische maaltijden.
Het enthousiasme om mee te stappen in dit verhaal is groot. De leerkrachten van Nieuwen Bosch hebben een geheel eigen manier gevonden om binnen te breken in het VTM-nieuws :)