Voor de salade:
- 1 pakje Fairtrade noedels
- 1 groene en 1 rode paprika
- 1 grote wortel
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- Spekblokjes
- ½ bosjes koriander
De dressing:
- 1 theelepel Fairtrade lookpasta
- 1 theelepel gember
- 2 eetlepels Fairtrade olijfolie
- 2 eetlepels Fairtrade sojasaus
- 2 eetlepels Fairtrade wijnazijn
- 2 theelepels sesamolie