School Food Lab: Instituut Maris Stella

IMS in actie:

De school in het kort:

  • Aso-, tso- en bso-school
  • Okan-klassen
  • 600 leerlingen
  • Geen warme maaltijden op school
  • Veel anderstalige nieuwkomers

Wat deed de school al rond duurzame voeding?

  • Voeding komt aan bod als thema in het vak PAV en uitgebreid theoretisch en praktisch in de opleiding Voeding en Verzorging.
  • Er is een gezondheidsbeleid op school.
  • Er zijn richtlijnen rond voeding en drank op school, zo zijn brooddozen verplicht en zijn energiedrankjes streng verboden.
  • Drankautomaten op school werden verwijderd.
  • Er wordt rekening gehouden met verschillende voedingsculturen op school. De broodjes die leerlingen kunnen bestellen zijn halal, net als het vlees op de jaarlijkse barbecue.
  • Om de legebrooddozenproblematiek te verlichten wordt er gratis soep aangeboden.

Duurzame voeding gaat niet enkel over biologische en fairtradeproducten. Het is ook het toegankelijk maken van gezonde voeding voor iedereen.

Projectcoƶrdinator GoodFood@School Antwerpen
Ga zelf aan de slag op jouw school

Ga zelf aan de slag op jouw school

Ontvang de toolkit